Näringslära

Vet ni vad jag gjorde i lördags när jag var ensam hemma

hela dagen? Mellan kl. 8-13 läste jag en bok, och mellan kl. 14-20

gjorde jag en läxa. Wohoo, what a party animal!! :P Och vilken 

himla intressant läxa det var då! Ni vet ju att jag har börjat försöka 

äta nyttigare de senaste månaderna, så när vi råkar få en 

självstudieuppgift i näringslära om just det kan man väl säga att jag 

fastnade i ämnet lite :P Så nu vet jag allt en hel del om fett, protein, 

vitaminer, tallriksmodellen o.s.v., och jag har dragit en del slutsatser 

om min egna kost;

* Jag borde äta mindre kött

* Jag borde äta mer fullkorn, grönsaker och fettsnåla mejeriprodukter

* Jag borde äta mer regelbundet, speciellt på mina lediga dagar

* Jag borde enligt rekommendationerna äta mycket mer men...

* ... det tror jag faktiskt inte att jag vill göra, så länge jag mår bra av att

äta så mycket/lite jag vill? Och orkar bra med dagen?

* Vad ironiskt att jag läste massor om kost och motion den dagen,

och så låg jag bara i sängen hela dagen och åt väldigt 

oregelbundet (och kladdkaka!)

* Vaaad ska man välja, smör eller margarin? Mättat fett eller E-nummer?

Eller ska man använda kokosolja i bakning också?

* Nästa uppgift innebär att skriva matdagbok, vilket jag också tror att

blir intressant!